Тема: художнє оздоблення виробів з фанери та деревини.
Мета: Навчальна: сформувати знання про процеси оздоблення виробів з деревини, навчити самостійно обирати вид художнього оздоблення і розробляти малюнки;
      Виховна: виховувати відповідальне та бережливе ставлення до інструменту та культуру праці;
     Розвиваюча: розвивати власне мислення та кмітливість, уміння застосовувати свої знання на практиці.

План уроку
1.    Організаційна частина                                                                            2хв
2.    Актуалізація знань учнів                                                                        3хв
3.    Повідомлення теми, мети, завдань уроку                                             3хв
4.    Викладання нового матеріалу                                                                10хв                      
5.    Закріплення нового матеріалу                                                                2хв
6.    Вступний інструктаж                                                                              3хв
7.    Самостійно-практична діяльність учнів та поточний інструктаж      15хв
8.    Заключний інструктаж                                                                            1хв
9.    Підведення підсумків роботи                                                                 2хв
10.    Завдання для виконання вдома                                                              1хв
11.    Прибирання робочих місць                                                                    3хв

Тема:  . Художнє  оздоблення  виробів  із  деревини.
Мета: Навчальна:  поглиблення знань учнів  про види  художнього  оздоблення  виробів  із  деревини.
            Виховна: виховувати  культуру праці , любов  до  праці, вміння  бережливого  ставлення  до  майна.
            Розвиваюча: розвивати вміння  застосовувати  набуті  теоретичні  знання  на  практиці,розвиток просторового  мислення  та естетичних  смаків  в  учнів.   
Об’єкт праці: поличка  навісна ( вішалка  для  одягу).
Дидактичні  засоби:
-    Плакат „ Види  оздоблення  мозаїкою”
-    Плакат  “ Елементи  геометричного  різьблення”
-    Й.М. Гушулей. Основи деревообробки. Пробний навч. пос для учнів 8-9 класів. К.: “Освіта” , 1996р.
Інструменти, обладнання:  лобзик ( ручний і електричний ), наждачний  папір, токарний і свердлильний  верстат, олівець, лінійка, кутник, копіювальний папір, нож-косяк.
Тип уроку:  комбінований.

Тема: Приготування бутербродів. Нарізування.
Мета: ознайомити з загальними відомостями про первинну обробку харчових продуктів; з видами бутербродів. Навчити правильно нарізувати продукти для приготування бутербродів. Виховувати бережливе ставлення до хліба, як ознаку культури людини та запоруки її добробуту. Навчити готувати бутерброди різних видів, ознайомити зі способами їх оформлення. Ознайомити із загальними правилами сервірування бутербродного столу.
Обладнання і пристосування:  дощечка для нарізання, ніж, посуд.
Час: 2 години.
Тип уроку: комбінований (перша частина – лекція, друга – практично-лабораторне заняття).

ПЛАН

1. Організаційна частина.
2. Повідомлення теми уроку, мети уроку, мотивація навчальної діяльності.
3. Викладення нового матеріалу.
4. Закріплення нового матеріалу.
5. Вступний інструктаж.
6. Самостійна практична робота учнів. Поточний інструктаж.
7. Заключний інструктаж.
8. Підведення підсумків уроку.
9. Домашнє завдання.
10. Прибирання робочих місць та приміщення кабінету обслуговуючої праці.

Тема. Сервірування святкового столу.
Мета: Навчити правильно розташовувати посуд та столові прибори відповідно до правил етикету. Виховувати культуру та естетичний смак, індивідуальність при виконанні завдань практично-лабараторного заняття. Розвивати творчий підхід до роботи.
Дидактичні засоби: плакат „Варіанти сервірування столу тарілками”, „Схема сервірування столу приборами”. Методична література
Час: 2 години
Клас: 5


ПЛАН
1. Організаційний момент.
2. Повідомлення нової теми, мети заняття.
3. Викладення нового матеріалу.
4. Закріплення нового матеріалу.
5. Підведення підсумків заняття.
6. Повідомлення домашнього завдання.

Тема: Особливості національної кухні. Приготування дерунів.
Мета: Ознайомити учнів з історією розвитку української кухні; з загальною характеристикою харчових продуктів національної кухні; з національними стравами. Виховати повагу і любов до минулого, до традицій наших предків. Зформувати вміння та навички в приготуванні дерунів.
Тип заняття – комбінований.
Час: 2 години

План уроку:
І.        Організація учнів.
ІІ.      Повідомлення теми, мети заняття.
ІІІ.    Викладення нового матеріалу.
ІV.     Закріплення вивченого матеріалу.
V.    Вступний інструктаж.
VI.    Самостійна практична діяльність учнів, поточний інструктаж.
VII.    Заключний інструктаж.
VIII.    Підведення підсумків заняття.
IX.    Повідомлення домашнього завдання.
X.    Прибирання робочих місць.

Тема: Технологія приготування перших страв. Приготування супу-пюре.
Мета: Ознайомити учнів з професією кухаря. Формувати знання з технології приготування перших страв. Виховувати та розвивати в учнів любов до охайності під час приготування перших страв.
Дидактичні матеріали:  таблиці, плакати, методична література.
Тип заняття – вивчення нового матеріалу.
Час: 2 години

План уроку:
І.        Організаційна частина.
ІІ.      Повідомлення теми, мети заняття.
ІІІ.    Вивчення нового матеріалу.
ІV.     Закріплення нового матеріалу.
V.    Підведення підсумків уроку.
VI.    Повідомлення домашнього завдання.

Тема: Виготовлення виробів з бісквітного тіста. Оздоблення бісквітних тістечок.
Мета: Сформувати вміння та навички  приготування бісквітного тіста та виготовлення виробів з бісквітного тіста. Навчити правильно користуватись електродуховкою, дотримуватись правил техніки безпеки. Виховувати охайність і терплячість, любов до праці. Розвивати почуття господині-продовжувачки роду..
Дидактичні матеріали:  інструкційна карта.
Матеріально-технічне забезпечення: електродуховка, посуд, продукти для приготування бісквітного тіста.
Об’єкт навчальної чи продуктивної праці: тістечка бісквітні.
Тип заняття – комбінований.


План уроку:
І.         Організація учнів.
ІІ.       Повідомлення теми, мети заняття, мотивації навчальної діяльності.
ІІІ.     Перевірка і узагальнення знань раніше вивченого матеріалу.
IV.    Вступний інструктаж.
V.    Самостійна практична робота учнів і поточний інструктаж.
VI.    Прибирання приміщення.
VII.    Підготовка матеріальної бази для наступного заняття.

Тема: Технологія приготування страв. Обладнання для приготування виробів із тіста.
Види тіста. Приготування страв із прісного тіста.


Мета:  Ознайомити з обладнанням кухні; дати характеристику посуду та інвентарю для приготування тіста. Вивчити види тіста. Формувати вміння і навички у приготуванні прісного тіста. Виготовити млинці. Виховувати любов до праці, охайність і почуття господині.
Дидактичні матеріали: плакат, інструкційна карта.
Матеріально-технічне забезпечення: електроплита, посуд, продукти для приготування млинців.
Об’єкт навчальної чи продуктивної праці: млинці.
Тип заняття – комбінований.
Час: 8:30 – 9:20; 9:25 – 10:05.

План уроку:

I.    Організація учнів.
II.    Перевірка домашнього завдання.
III.    Повідомлення теми, мети заняття, мотивації навчальної діяльності.
IV.    Вивчення нового учбового матеріалу.
V.    Закріплення одержаних знань.
VI.    Вступний інструктаж.
VII.    Самостійна практична діяльність учнів і поточний інструктаж.
VIII.    Заключний інструктаж.
IX.    Підведення підсумків заняття.
X.    Домашнє завдання.
XI.    Прибирання робочіх місць.

Тема:  . Складання  технологічної  карти виробу.
Мета: Навчальна:  поглиблення знань учнів  про конструювання, навчити учнів складати технологічну карту  виробу, оформляти технологічну документацію.
            Виховна: виховувати  культуру праці , любов  до  праці, вміння  бережливого  ставлення  до  майна.
            Розвиваюча: розвивати вміння  застосовувати  набуті  теоретичні  знання  на  практиці, набути  практичних  навичок конструювання виробів із  деревини, сприяти  розвитку   пізнавальної  активності  та  інтересів учнів.   
Об’єкт праці: технологічна карта  на виготовлення  виробу.
Дидактичні  засоби:
-    Плакат „ Технологічна карта  на  виготовлення  полички ”
-    Й.М. Гушулей. Основи деревообробки. Пробний навч. пос для учнів 8-9 класів. К.: “Освіта” , 1996р.
Інструменти, обладнання:  циркуль, лінійка, олівець, лінійка.
Тип уроку:  комбінований.

Тема: Розмічання деревини
Мета: 1) вдосконалювати в учнів знання про процес розмічання, дати  основні поняття про розмічальний інструмент, навчити правильно використовувати цей інструмент;
2) виховувати естетичний смак, культуру праці;
3) розвивати творчу пізнавальну активність.
Дидактичні матеріали: Зразок технологічної карти, підручник з трудового навчання 8 клас
Матеріально-технічне забезпечення: лінійка, олівець, креслярський набір
Об’єкт навчальної чи продуктивної праці: технологічна карта, ескіз, розмічена заготовка
Тип заняття:  комбіноване
План заняття:
І. Організаційна частина.                                3 хв.
ІІ. Повідомлення теми, мети, мотивація навчальної діяльності учнів.    2 хв.
ІІІ. Перевірка і узагальнення знань з раніше вивченого матеріалу.    5хв.
ІV. Вивчення нового учбового матеріалу.                        15 хв.
V. Закріплення одержаних знань.                            3 хв.
VІ. Вступний інструктаж.                                5. хв.
VІІ. Самостійна практична діяльність учнів і поточний інструктаж.    45 хв.
VІІІ. Заключний інструктаж.                                3 хв.
ІX. Підведення підсумків заняття.                            3 хв.
X. Домашнє завдання.                                    2 хв.
XІ. Прибирання майстерень.                                4 хв.

Дочірні категорії