Тема: « Сучасні прогресивні методи прийоми обробки деревини»
Мета: навчальна – ознайомити учнів з верстатами, які мають програмне керування та автоматичну зміну інструментів. 
виховна - виховувати акуратність під час виконання роботи, старанність;
розвиваюча – розвиток уяви ,просторового мислення.
Дидактичні матеріали: малюнки верстатів, технологічна карта, ескіз. 
Матеріально-технічне забезпечення: заготовки, інструменти для ручної обробки деревини. 
Об’єкт навчальної чи продуктивної праці: технологічна карта.
Тип уроку: комбінований.

Деталі

Батьківська категорія: План-конспекти уроків

Категорія: Уроки з Трудового навчання

Читати далі...

Трудове навчання (обслуговуюча праця)

5 клас

                                                                                                          

Тема: Технологія виготовлення наволочки

Мета:

-  систематизація та узагальнення знань про види білизняних виробів та види білизняних швів; формування вмінь виконувати  «шов упідгин із закритим зрізом» та  «білизняний»; формування вмінь виготовлення наволочки.

-  розвиток спостережливості, уваги, моторики рухів рук;

-  виховання працелюбності, посидючості, наполегливості, позитивного ставлення до трудової діяльності.

 

Обладнання, матеріли, інструменти: ножиці, голка, нитки, олівець, лінійка, тканина, сантиметрова стрічка, кравецька крейда.

Тип уроку: комбінований.

План уроку

1. 1.Організаційна частина (2 хв.)
2. 2.Актуалізація опорних знань та життєвого досвіду учнів (або повторення раніше вивченого матеріалу) (2 хв.)
3. 3.Повідомлення теми, мети та завдань уроку (очікуваних результатів) (2 хв.)
4. 4.Мотивація навчально-трудової діяльності учнів (2 хв.)
5. 5.Вивчення нового матеріалу (10 хв.)
6. 6.Закріплення вивченого матеріалу (2хв.)
7. 7.Практична робота (20 хв.)
8. 8.Підсумок уроку (4 хв.)

 

Хід уроку

1. 1.Організаційна частина

Доброго дня! Мене звати Юлія Олегівна. Всі зосередились на уроці. Хто у нас сьогодні черговий? (якщо немає-призначити). Будь ласка, скажіть хто відсутній. Дівчата, сядьте, будь ласка, по одному.

1. 2.Актуалізація опорних знань та життєвого досвіду учнів

Давайте пригадаємо що ми вивчали на минулому уроці ( види аплікації, виготовляли органайзер).

1. 1)Які види аплікації ви знаєте? ( аплікація буває плоскою, об'ємною, одноколірною та багатоколірною)
2. 2)Технологічна послідовність виготовлення аплікації (виготовлення шаблонів; виготовлення деталей аплікації; обведення шаблонів та вирізання; механічне з'єднання деталей аплікації із основою; оздоблення аплікації).
3. 3.Мотивація навчально-трудової діяльності учнів

Найкращими виробами будуть ті, які ви виготовили самостійно. Адже кожній дівчинці потрібно навчитися виготовляти речі домашнього вжитку, щоб в майбутньому стати гарною господинею.

1. 4.Повідомлення теми, мети та завдань уроку

На сьогоднішньому уроці ми будемо виготовляти наволочку, за допомогою ручних швів «шов упідгин з закритим зрізом» та «білизняного»

1. 5.Вивчення нового матеріалу

Демонстрація слайдів «класифікація білизняних виробів»

    Білизняні вироби поділяються на постільну білизну, натільну, кухонну та столову. До постільної відносять підковдру, наволочку, простирадло. До натільної – майка, труси, футболки. До кухонної – рушник, прихватка, фартух. До столової – скатертина, серветки.

Одним із видів постільної білизни є наволочка. ЇЇ шиють з бавовняних тканин (ситцю, сатину, бязі), а також з лляних, так як вони є натуральними тканинами, а це забезпечить здоровий сон. Ці тканини добре прасуються, вбирають вологу, пропускають повітря, міцні.

Наволочки можуть бути на зав'язках, на ґудзиках, з кла­паном.

Етапи виготовлення наволочки (бесіда)

• ?розкрій наволочки;
• ?пошиття;
• ?заключна обробка.

Для виготовлення наволочки ми будемо використовувати такі шви:

• ?для обробки зрізів «шов упідгин з закритим зрізом» (він відноситься до групи крайових швів);
• ?для з’єднання деталей  «білизняний шов» (він відноситься до групи білизняних швів).

Технологічна послідовність виконання швів

   Для виконання шва упідгин з закритим зрізом спочатку край тканини підгортають на 0.5 см, а потім ще раз на 0.7-1 см і закріплюють швом «назад голка». Строчку прокладають на відстані 0.3 см від краю.

    Для виконання білизняного шва спочатку складаємо тканину виворітнім боком всередину,вирівнюємо зрізи, зшиваємо їх строчкою «назад голка» шириною 0.5 см, вивертаємо, підтягуємо кутики голкою і прокладаємо строчку шириною 0.7-1 см.

1. 6.Закріплення вивченого матеріалу (метод незакінчене речення)
2. 1)Білизняні вироби поділяють на…… (постільна білизна, натільна, кухонна, столова)
3. 2)Серветка відноситься до групи…..(столової білизни)
4. 3)Наволочка відноситься до групи…..(постільної білизни)
5. 4)Наволочки шиють із……(натуральних тканин)
6. 5)Етапами виготовлення наволочки є такі……(розкрій, пошиття, заключна обробка)
7. 7.Практична робота

Давайте повторимо правила техніки безпеки та правильність організації робочого місця.

1. 1)Як потрібно передавати ножиці? (зімкнутими лезами кільцями від себе)
2. 2)Де повинні зберігатися ножиці? (в чохлі)
3. 3)Де повинні зберігатися голки? (в гольниці)

 

Організація робочого місця

3

4

1

2

 

 

 

 

 

 

1-                    виріб ;

2-                    ножиці,гольниця;

3-                    інструкційна карта;

4-                    тканина, нитки.

 

Етапи виготовлення наволочки

• ?На тканині креслимо прямокутник, розміри якого 102х43. Намічаємо лінію згину клапана (22см) та лінію згину наволочки (від лінії згину клапана 40 см). Зверніть увагу лінія згину позначається штрих пунктирною лінією з двома точками. (демонстрація на дошці). Вирізамо наволочку (коли вирізаємо, ножиці не повинні відриватися від столу; деталь, яку ми вирізаємо повинна знаходитися зліва від ножиць, а обрізки – з правого боку)
• ?
• ?До заключної обробки виробу відноситься волого-теплова обробка (вивернути наволочку на лицьову сторону, виправити шви, пропрасувати)

 

 Самостійна робота учнів. Поточний інструктаж

           - контроль якості виконуваних робіт (правильність виконання швів, охайність);                                                   

           - вказати на недоліки в роботі і шляхи усунення.

№	Можливий недолік	Спосіб усунення
1	Не однакова відстань між стібками	Переробити
2	Не однакова довжина шва	Переробити
3	Не рівно вирізана деталь	Переробити або вирівняти

 

 Заключний інструктаж

Отже, ми сьогодні виготовили наволочку, на якій ви тепер зможете спати.

Виставлення оцінок.

Аналіз кращих робіт.

Мотивація оцінок.

1. 8.Підсумок уроку:

Рефлексія

1. 1)Чи сподобався вам сьогоднішній урок?
2. 2)Чи виникали труднощі під час роботи?

Прибирання робочих місць.

Повідомлення домашнього завдання.

№	Технологія виконання	Схематичне зображення
1	Шов упідгин з закритим зрізом Край тканини підгортають на 0.5 см, а потім ще раз на   0.7-1 см і закріплюють швом «назад голка». Строчку прокладають на відстані 0.2 см від краю.
2	Білизняний шов Деталі складають виворітніми сторонами в середину зшивають (строчка 1) на відстані 0.3-0.4 від зрізів. Вивертають на лицьову сторону, виправляють шов і виконують наступну строчку (строчка 2) на відстані 0.5-0.7 від краю

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Деталі

Батьківська категорія: План-конспекти уроків

Категорія: Уроки з Трудового навчання

Тема: Технологія виконання шва «козлик» та оксамитового шва.
Мета: навчальна:ознайомити учнів із оксамитовим швом та швом «козлик», формувати вміння та навички їх виконувати.
  виховна: виховувати бережливість, любов до праці, охайність;
розвиваюча: розвивати пам’ять, мислення, точність рухів, окомір.

Деталі

Батьківська категорія: План-конспекти уроків

Категорія: Уроки з Трудового навчання

Читати далі...

Трудове навчання (обслуговуюча праця)

5 клас

                                                                                                            

 

Тема. Процес прядіння. Види конструкційних матеріалів

 

Мета:

-                          ознайомлення з видами конструкційних матеріалів; формування знань про процес прядіння; розширення та систематизація знань про будову тканини (основа, піткання, пруг), лицьовий та виворітний бік;

-                          розвиток спостережливості, уваги;

-                          виховання працелюбності, посидючості, наполегливості, позитивного ставлення до трудової діяльності.

Обладнання,матеріали, інструменти: ножиці, кольоровий папір, клей.

Дидактичний матеріал: зразки текстильних матеріалів, картки, презентація «Процес прядіння»

 

Тип уроку: комбінований.

Структура уроку

1. 1.Організаційна частина (…хв..).
2. 2.Актуалізація опорних знань та життєвого досвіду учнів (або повторення раніше вивченого матеріалу)(…хв..).
3. 3.Повідомлення теми, мети та завдань уроку (очікуваних результатів)(…хв..).
4. 4.Мотивація навчально-трудової діяльності учнів(…хв..).
5. 5.Вивчення нового матеріалу(…хв..).
6. 6.Закріплення вивченого матеріалу(…хв..).
7. 7.Практична робота (…хв..).
8. 8.Заключна частина(…хв..).

 

Хід уроку

1. Організаційна частина.

Доброго дня! Сьогодні я буду вести у вас урок трудового навчання, хто ще не запам'ятав мене звати Юлія Олегівна. Скажіть хто сьогодні черговий (якщо немає то призначити). Будь ласка, назвіть відсутніх (відмітка в журналі).

2.Актуалізація опорних знань учнів.

Давайте разом пригадаємо з якими конструкційними матеріалами ви працювали в минулому семестрі та в початковій школі (нитки,папір,тканина,фольга, дріт, пластилін, природні матеріали). Як ви важаєте з яких матеріалів можна виготовити аплікацію (папір, тканина, природні матеріали).

3.Повідомлення теми, мети і завдань уроку.

Тема нашого уроку: Процес прядіння. Види конструкційних матерілів. На сьогоднішньому уроці ми ознайомимося з видами конструкційних матеріалів, процесом прядіння та будовою тканини.

4.Мотивація навчальної діяльності учнів.

Ця тема для вас дуже важлива,тому що виготовлення будь-якого виробу починається з вибору матеріалів. Щоб виготовлений вашими руками той чи інший виріб був функціональним та привабливим,  ви повинні вміти правильно вибирати конструкційні матеріали.

5.Вивчення нового матеріалу.

Бесіда про текстильні матеріали,прядіння,ткацтво, будову тканини.

Як ви вважаєте що таке тканина? (тканина – це виріб, виготовлений шляхом переплітання ниток у процесі ткання на ткацькому верстаті)

Якщо із тканини висмикнути нитку, розпушити її, то можна побачити, що вона складається з великої кількості тоненьких гнучких ворсинок - волокон. Волокна бувають натуральні і хімічні. Натуральні волокна створені природою, а хімічні отримують штучним шляхом із різних матеріалів - продуктів переробки нафти, газу, вугілля тощо.

Натуральні волокна бувають рослинного походження (з льону, бавовни, конопель та ін.), тваринного (шерсть, шовк) і мінерального (гірський мінерал, азбест) (мал. 1).

 

Мал.1

 

Процес створення пряжі з волокнистої маси називають прядінням. Упродовж багатьох століть люди пряли руками без будь-яких інструментів. Потім почали використовувати ручні веретена (мал. 2).

 

Мал. 2.

Прядіння було надзвичайно важкою і кропіткою працею. Пізніше, коли з’явилася прядка з ножним приводом (мал. 3), роботу виконували значно швидше, а пряжа виходила рівною і міцною. Прядку приводили в рух за допомогою ножної педалі.

 

Мал.3.

А як виготовляють тканину в наші часи? (на прядильних підприємствах за допомогою складних машин в кілька послідовних етапів. Волокна спочатку розпушують, очищають від сміття, перемішують і розчісують. Потім волокна витягують в тоненьку рівну стрічку, ледь перекручують її і на прядильних машинах виробляють пряжу. Готова пряжа (нитки) йде на виготовлення тканин (із пряжі виробляють також нитки для шиття, в’язання, вишивання).

З чого ж складається тканина? (тканина складається із поздовжніх і поперечних ниток, які переплітаються між собою). Нитки, що йдуть уздовж тканини, називають основою, а ті,  що впоперек тканини утоком (мал. 4). З обох боків по краю тканини проходить пруг, в якому нитки розміщені щільніше. Завдяки пругові краї тканини не обсипаються.

 

Мал. 4.

Процес виготовлення тканини називають ткацтвом. Ткацтво було відоме дуже давно – ще в 4 ст. до нашої ери. На малюнку 5 зображена стародавня ткацька рама, на якій виготовляли тканину. Нитку утоку протягували між натягнутими нитками основи. Спочатку це робили вручну загостреною паличкою. Пізніше нитку утоку почали закладати у спеціальну коробочку, що мала форму човника.

 

Мал. 5

На малюнку 6 зображена схема роботи найпростішого ткацького верстата на сучасному підприємстві. Процес утворення тканини відбувається наступним чином. Нитки основи натягують на вали. Частина ниток основи (наприклад, через одну нитку) періодично піднімається, а інша в цей час опускається. Між ними утворюється проміжок, крізь який пролітає човник і прокладає за собою нитку утоку. Нитка утоку прибивається до тканини за допомогою берда. Потім нитки основи міняються місцями, знову утворюючи проміжок. Човник пролітає у зворотному напрямку. Таким чином нитки основи і утоку переплітаються між собою. Цей процес повторюється до того часу, поки не закінчаться нитки основи, які натягнуті на вали.

 

Мал.6.

Ткацькі верстати постійно удосконалюються. Усі основні операції на сучасних верстатах виконуються автоматично, без участі людини.

На ткацькому виробництві основною професією є ткач. Ткачі повинні добре знати вимоги до якості тканини, уміти розпізнавати дефекти тканини, знаходити причини їх виникнення. Під час виготовлення тканини вони стежать за роботою ткацьких верстатів.

Працюючи з тканиною, треба вміти визначити її лицьовий і виворітний бік.

Ознаки лицьового і виворітного боків тканини:демонстрація

1. 1.У тканини з вибійним малюнком малюнок на лицьового боці тканини яскравіший і чіткіший.
2. 2.У гладко фарбованих тканин лицьовий бік більш гладенький, а виворітний – більш ворсистий.
3. 3.Кількість вузликів, петельок, кінців обірваних ниток па лицьовому боці менша, ніж з вивороту.
4. 4.У тканин з гладкою поверхнею (атлас, сатин) лицьовий бік блискучий, а з виворітного боку – матовий.
5. 5.

Якщо уважно подивитися на поверхню різних тканин, то можна побачити, що нитки основи і утоку в них переплітаються по-різному. Найпростіший і найпоширеніший вид ткацького переплетення ниток тканин – полотняне переплетення. У полотняному переплетенні нитки основи й утоку чергуються через одну – на лицьовий бік тканини почергово виходить то основа, то утокова нитка (мал. 8).

 

Мал. 8.

1. 6.Закріплення нового матеріалу.

Метод:фронтальне опитування

1. Як називаються нитки, які йдуть уздовж тканини (нитки основи), впоперек тканини (утоком)?

2. Для чого служить у тканині пруг? (з метою запобіганню обсипання тканини)

3. Як переплітаються нитки в полотняному переплетенні? (чергуючись через одну – на лицьовий бік тканини почергово виходить то основа, то утокова нитка)

4. Як визначити лицьовий і виворітний бік тканини?

5. Класифікація натуральних волокон.

    7. Практична робота

Ми будемо виготовляти килимок зі смужок паперу полотняного переплетення. Давайте повторимо правила техніки безпеки та організація робочого місця.

1. 1)Як потрібно передавати ножиці? (зімкнутими лезами кільцями від себе)
2. 2)Де повинні зберігатися ножиці? (чохлі)

Організація робочого місця

 

 

 

 

 

 

 

1-    килимок;

2-    ножиці;

3-    кольоровий папір;

4-    клей, олівець, лінійка.

Вступний інструктаж: Для того щоб виготовити такий килимок нам потрібен кольоровий папір, клей та ножиці. На зеленому та блакитному папері креслимо олівцем лінії, відстань яких 1 см. Потім їх розрізаємо, але зверніть увагу, що на блакитному папері ми не дорізаємо до кінця на 1 см. Зелені смужки продіваємо крізь блакитні, так як у полотняному переплетені. Не забувайте обережно себе поводити з ножицями та зверніть увагу на своє робоче місце.

Поточний інструктаж:

- контроль якості виконуваних робіт;

- вказати на недоліки в роботі і шляхи усунення.

№	Можливий недолік	Спосіб усунення
1	Не рівно вирізані смужки	Переробити
2	Смужки розрізані більше ніж на 1 см	Переробити або на розрізах доклеїти допоміжну смужку
3	Неправильне чергування смужок	Переробити
4	Смужки не щільно прилягають одна до одної	Переробити

 

 Заключний інструктаж:

- короткий аналіз виконаної роботи (всі уже виготовили, зараз ми будемо дивитися на те, як старанно ви працювали);

- аналіз кращих робіт учнів (подивіться як гарно вийшло в …);

- мотивація оцінок;

- оцінювання виконаної роботи;

 

           8. Заключна частина:

             Рефлексія.  

1)Що нового ви дізналилися на сьогоднішньому уроці?

2) Де ви зможете використати ці знання?

3) Чи було вам цікаво?

Підсумок уроку.

Отже, на сьогоднішньому уроці ви дізналися багато нового і виготовили прекрасний килимок, який нагадує полотняне переплетення.

Прибирання робочих місць.

Домашнє завдання:

 

 

Деталі

Батьківська категорія: План-конспекти уроків

Категорія: Уроки з Трудового навчання

Тема: Виконання тамбурного та стеблового швів.
Мета: навчальна: формувати вміння та навички виконувати тамбурний та стебловий шви;
  виховна:виховувати бережливість, охайність;
розвиваюча: розвивати уяву, точність рухів, увагу, пам'ять, окомір. 

Деталі

Батьківська категорія: План-конспекти уроків

Категорія: Уроки з Трудового навчання

Читати далі...

Трудове навчання (обслуговуюча праця)

5 клас

 

 

Автор:

Моргач Олена Іванівна,

вчитель обслуговуючої праці Глевахівської ЗОШ І-ІІІ ступенів Києво-Святошинського району, спеціаліст вищої категорії

 

Тема :  Культура харчування. Обладнання кухні

Мета:

-                           Створити умови для засвоєння учнями знань  про раціональне харчування та режим хар­чування підлітків;

-                           формування вмінь дотримання правил безпечної праці та санітарно-гігієнічних вимог під час приготування їжі, економного використання електроенергії та газу;

-                           розвиток уваги під час користування електричними приладами, газовими й нагрівальними приладами побутового призначення;

-                           виховувати культуру праці під час роботи з кухонним обладнанням.

Обладнання, матеріали, інструменти: таблиці «Фізіологічне значення поживних речовин, їх джерела»; «Безпечні прийоми роботи з харчовими продуктами»; «Кухонні електричні машини»; «Посуд»; «Нагрівальний посуд для приготування їжі» тощо.

Ключові слова: кулінарія, їжа, сировина, напівфабрикати, готова продукція, калорійність харчових продуктів, культура харчування, поживні речовини, раціон, раціональне харчування.

Тип уроку: урок засвоєння знань, умінь і навичок.

 

Хід уроку

1. 1.
2. 2.

—   Що таке кулінарія?

—   Для чого людина споживає їжу?

—   Скільки разів на день потрібно споживати їжу?

—   Як називається приміщення, де готують їжу?

—   Чим обладнана кухня?

1. 3.

• •Як ви вважаєте, чи залежить стан здоров’я людини від правильного приготування і споживання їжі? Наведіть приклади.
• •Знати й уміти застосовувати кулінарні знання повинна кожна людина, особливо молода. А чому саме молода людина повинна приділяти велику увагу правильному харчуванню?
• •Що ми мусимо знати про харчування?
• •Якими мають бути страви за смаковими властивостями і зовнішнім виглядом?

Справжній кулінар має готувати страви так, щоб вони були обов’язково і смачними, і корисними.

1. 4.Повідомлення теми, мети, завдань уроку.
2. 5.Вивчення нового матеріалу.

Кулінарія — це мистецтво приготування їжі.

Їжа — це складна суміш різних харчових продуктів, які готують для споживання. Продовольчі товари, що використовуються для приготування їжі, умовно поділяють на сировину, напівфабрикати і готову продукцію.

Сировина — це продукти харчування, призначені для первинної або подальшої обробки: м м’ясо, риба, яйця, сирі овочі, молоко, крупи.

Напівфабрикати — продукти, що пройшли первинну обробку, але ще не готові до споживання.

Готова продукція — це кулінарні вироби, готові до споживання.

• •Що відбувається з їжею, коли вона потрапляє в організм людини?

Потрапляючи в організм людини, їжа, перетравлюючись, постачає необхідну енергію. Адже людина її постійно втрачає під час роботи і навіть під час сну. Дуже важливо, щоб кількість енергії, яку отримує організм, дорівнювала кількості енергії, що витрачається ним.

• •Пояснення про надходження і витрати енергії: достатня і недо­статня кількість енергії.
• •У яких одиницях вимірюється кількість енергії?

Кількість енергії вимірюють у спеціальних одиницях — кілокалоріях (ккал) або кілоджоулях (кДж) 1 ккал = 4,19 кДж.

Калорійність харчових продуктів — це кількість калорій, отриманих організмом під час споживання і засвоєння їжі.

• •Як ви вважаєте, чи однакові у всіх людей витрати енергії і від чого це залежить?

 

Їїжа також забезпечує будову і відновлення клітин організму. Із продуктів харчування утворюються речовини, які регулюють різні життєві процеси — дихання, травлення, кровообіг.

Культура харчування — обізнаність населення в питаннях здорового, раціонального харчування.

• •Харчові продукти поділяють на молочні, м’ясні й рибні; борошно, крупи, макаронні вироби; яйця; жири; овочі, фрукти; цукор, мед, кондитерські вироби.

Для того щоб людина могла рухатись, дихати, рости, виконувати певну роботу, її організм має отримувати багато різних поживних речовин. Це білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінеральні солі, вода.

Поживні речовини — це речовини, які корисні для організму.

Кількість прийомів їжі протягом доби, додержання певних годин її споживання, набір страв і розподіл їх на окремі прийоми називається режимом харчування.

Раціон — набір і кількість їжі для людини на певний проміжок часу.

Раціональне харчування — харчування, що забезпечує процеси росту, нормальний фізіологічний стан і діяльність усіх функціональ­них систем людини.

• •Скільки разів на день потрібно їсти?
• •Який інтервал має бути між споживанням їжі?

Години споживання їжі для учнів 1-ї зміни навчання: сніданок удома 7.30—8.00; сніданок у школі 10.30—11.30; обід 14.00—14.30; вечеря 18.30—19.30; для учнів 2-ї зміни: сніданок удома 7.30—8.30; обід 12.30—13.30; полуденок у школі 15.30—16.30; вечеря 18.30—19.30.

Режим харчування підлітка — дотримання часу прийому їжі та інтервалів між такими прийомами; правильний кількісний та якісний розподіл харчових продуктів на окремі прийоми; необхідні умови прийому їжі та поведінки під час їжі.

Денний раціон харчування для підлітків повинен включати: м’яса або рибних продуктів — 200 г, молока або молочних продуктів — 0,5 л, хліба і хлібних виробів — 400—500 г, цукру — 50—100 г, картоплі — 300 г, овочів — 400 г, крупи — 40 г, олії — 20—30 г, тваринних жирів — 10—15 г, яйця — 1 яйце на два дні.

Найбільшу кількість їжі споживають під час обіду (40 %), менше на сніданок (30 %) і ще менше на вечерю (20 %), на другий сніданок чи полуденок припадає 10 % добового раціону. Вечерю слід з’їдати не пізніше ніж за 2 г од до сну, щоб не порушити спокійний сон і не спричинити відкладання жиру.

Їжу готують у спеціальному приміщенні, яке називається кухнею.

Робочий стіл ставлять між газовою плитою та раковиною-мийкою. Важкий і об’ємний посуд зручно розмістити на нижніх полицях шафи, легкий посуд та інвентар — у підвісній шафі, столові прибори — у спеціальних ящиках з комірками (Мал.1).

 

Мал.1

• •Де зберігають продукти, які швидко псуються, та сухі про­дукти?

Які прилади застосовують для приготування їжі? Застосовують нагрівальні прилади — газову чи електричну плиту, жарильну шафу, кухонні електричні прилади і посуд (Мал. 2, 3). Під час роботи з ними слід суворо дотримуватися правил безпеки. Пам’ятайте, що необережне і неправильне користування нагрівальними приладами може спричинити ураження електричним струмом, опіки, пожежу тощо .

 

Мал. 2. Нагрівальні прилади: а). мікрохвильова піч; б). тостер; в). фритюрниця; г). електрична плита; ґ) газова плита

Електричний міксер

Електричний кухонний комбаїн

Електричний чайник

 

Мал. 3.

• •Назвіть загальні правила користування газовою плитою та ку­хонними електричними приладами.
• •Як потрібно економно використовувати електроенергію і газ під час приготування їжі?
• •Що потрібно робити перед тим, як працювати з харчовими про­дуктами?

Перш ніж починати роботу з харчовими продуктами, обов’язково потрібно:

1. 1.Ретельно вимити руки з милом.
2. 2.Одягти спецодяг. Волосся підібрати під косинку чи шапочку.
3. 3.Якщо одяг має довгі рукави, закотити їх так, щоб вони не торкалися продуктів та посуду.

• •Якщо не дотримуватися санітарно-гігієнічних вимог, то які можуть бути наслідки?
• •По закінченні приготування їжі прибирають приміщення, кухонний інвентар, посуд.

6. Закріплення вивченого матеріалу.

Технологічний диктант

1. Кулінарія — це мистецтво приготування їжі.

1. 2.
2. 3.
3. 4.
4. 5.
5. 6.

7. Практична робота.

Ознайомлення з обладнанням кухні, різними видами посуду.

Учитель ознайомлює з обладнанням кухні (пояснення з практичним показом), показує, як користуватися електричними приладами та газовими плитами. Інструктаж з правил безпечної праці при використанні побутових нагрівальних приладів.

При користуванні газовою плитою (мал. 4):

1. 1.
2. 2.
3. 3.
4. 4.
5. 5.—3 хв, відкривши дверцята.
6. 6.
7. 7.

 

Мал. 4. Безпечні прийоми роботи з газовою плитою.

При користуванні кухонними електричними приладами:

1. 1.Перед вмиканням електричного приладу в мережу перевірити, чи не зіпсований електрошнур і чи на ньому немає оголених місць.
2. 2.Вмикати і вимикати прилади тільки сухими руками.
3. 3.Вилку електричного приладу вмикати і вимикати з розетки, три­маючись тільки за її корпус, не тягнути за шнур. Стежити, щоб вилка щільно входила в гніздо розетки.

 

Мал. 5. Вмикання і вимикання вилки в розетку

 

1. 4.Не залишати ввімкнуті електричні прилади без нагляду.
2. 5.Після закінчення роботи вчасно їх вимикати.
3. 6.Формування вмінь користуватися нагрівальними приладами.
4. 8.

Мотивація та оцінювання навчальних досягнень учнів.

1. 9.
2. 1.
3. 2.

а)             сервірування стола;

б)            культура приймання їжі;

в)             поведінка за столом.

Деталі

Батьківська категорія: План-конспекти уроків

Категорія: Уроки з Трудового навчання

Тема: Технологія виконання тамбурного та стеблового швів.
Мета: навчальна: оволодіти знаннями з технології виконання стеблового та тамбурного швів, формувати вміння та навички виконувати ці шви;
  виховна:виховувати бережливість, охайність;
розвиваюча: розвивати уяву, точність рухів, увагу, пам'ять. 

Деталі

Батьківська категорія: План-конспекти уроків

Категорія: Уроки з Трудового навчання

Читати далі...

Трудове навчання (обслуговуюча праця)

5 клас

 

 

Автор:

Чумак Тамара Василівна,

вчитель обслуговуючої  праці  СПМШ І-ІІІ ступенів ім. М.О.Кириленка №16 м. Білої Церкви, спеціаліст вищої категорії

 

Тема. Регулювання натягу ниток. Технологія виконання зшивного шва.

Мета:

-                          ознайомити учнів із прийомом регулювання натягу ниток, видами машинних швів, технологією виконання зшивного шва;

-                          навчати розпізнавати зшивний шов і його варіанти;

-                          формувати навички виконання зшивного шва;

-                           розвивати навички роботи на швейній машині;

-                          виховувати дбайливе ставлення до обладнання, акуратність під час виконання швейних робіт.

Обладнання: швейні машини, праска, зразки швів і строчок виробів.

Інструменти і матеріали: тканина, нитки, голка, ножиці.

Тип уроку: комбінований.

Хід уроку:

1. I.Організаційний момент

II.         Актуалізація опорних знань та вмінь учнів

Цей етап уроку може бути проведений за одним із запропонованих матеріалів.

Бесіда.

1. 1)У чому полягає підготовка швейної машини до роботи?
2. 2)Як треба організувати своє робоче місце?
3. 3)Чому на можна тягти й підштовхувати тканину під лапку під час шиття?
4. 4)Продемонструйте послідовність заправляння верхньої і нижньої ниток.
5. 5)Які неполадки в роботі швейної машини можуть виникнути, якщо нитки заправлені неправильно?

III.       Вивчення нового матеріалу

1. 1.Регулювання натягу ниток.

Машинна строчка утворюється шляхом переплетення верхньої та нижньої ниток.

Правильною вважається строчка, якщо обидві нитки переплітаються всередині тканини. Це відбувається, якщо натяг ниток відрегульовано правильно (однаково).

Це є неполадкою, яку можна усунути за допомогою регуляторів натягу верхньої та нижньої ниток.

Учитель демонструє регулятори, пояснюючи принцип їхньої роботи та способи регулювання натягу: у разі повороту гайки регулятора за годинниковою стрілкою зростає, проти – слабшає.

1. 2.Види машинних швів.

Під час виготовлення швейних виробів використовують машинні шви, які мають різне призначення.

За призначенням машинні шви поділяються на з’єднувальні, крайові, оздоблювальні.

1. 3.Технологія виконання зшивного шва і його варіантів.

Зшивальний шов призначення для з’єднання деталей швейного виробу, найбільш часто використовуваний шов.

До якості виконання зшивного шва висуваються певні вимоги: однакова ширина шва, рівна строчка, якість волого – теплової обробки.

IV.    Закріплення нових знань та вмінь учнів

Бесіда.

1. 1)Що потрібно зробити для посилення натягу верхньої нитки?
2. 2)До якої групи машинних швів належить зшивний шов
3. 3)Які види зшивного шва ви знаєте?
4. 4)Як потрібно складати деталі виробу під час зшивання?
5. 5)Поясніть розходження зшивних швів із роз прасуванням, із запрасуванням і на ребро.

V.        Підсумки уроку.

Під час машинного шиття найчастіше доводиться виконувати зшивний шов, яким з’єднують основні деталі виробів.

Учитель оцінює якість виконання практичної роботи, демонструє кращі зразки зшивного шва, виконані учнями.

VI.     Домашнє завдання.

      1) Підготувати інструменти і матеріали для роботи на швейній машині.

       2) Опрацювати текст підручника.

Деталі

Батьківська категорія: План-конспекти уроків

Категорія: Уроки з Трудового навчання

Тема: Розміщення малюнку на тканині. Перенесення малюнку. Технологія виконання швів «уперед голку» та «за голку».
Мета: навчальна: ознайомлення з основними правилами розміщення малюнку на тканині, основними способами перенесення малюнку, формування вмінь виконувати шви «уперед голку» та «за голку»;
  виховна: виховувати патріотизм, любов до праці, акуратність;
розвиваюча: розвивати пам’ять, мислення, точність рухів. 

Деталі

Батьківська категорія: План-конспекти уроків

Категорія: Уроки з Трудового навчання

Читати далі...

Трудове навчання (обслуговуюча праця)

5 клас

 

Автор:

Чумак Тамара Василівна,

вчитель обслуговуючої  праці  СПМШ І-ІІІ ступенів ім. М.О.Кириленка №16 м. Білої Церкви, спеціаліст вищої категорії

 

Тема. Заправляння верхньої і нижньої ниток у швейну машину. Будова  шпульного ковпачка та машинної голки.

Мета:

-                          Створити умови для формування  в учнів знань заправляння верхньої і нижньої ниток, будови шпульного ковпачка та машинної голки;

-                          навчати заправляти нитки й готувати швейну машину до роботи;

-                          формувати навички роботи на швейній машині,

-                          розвивати свідоме виконання правил безпечної праці.

Обладнання : таблиці “Швейна машина ” , швейні машини .

Інструменти і матеріали: нитки, тканина.

Основні поняття: шпульний ковпачок (встановлювальний палець, проріз, заскочка, корпус, пружина), машинна голка ( лезо, вістря, жолобки ( короткий, довгий), вушко, лиска, колба).

Тип уроку: комбінований.

Хід уроку:

1. I.Організаційний момент
2. II.Актуалізація опорних знань та вмінь учнів

Опитування

1)На що слід звертати увагу під час посадки за швейну машину і роботи на ній?

2)Як розташований корпус працюючої людини? Чим обумовлена така поза?

3)Яким має бути правильне положення рук під час роботи на швейній машині?

4)Як треба розташувати ноги на педалі машини з ножним приводом?

5)Розгляньте таблицю “Правильна посадка”. Які заходи безпеки врахувала учениця, працюючи на швейній машині?

6)Які правила безпечної праці треба виконати до початку роботи на швейній машині?

Бесіда.

1)   Порівняйте будову голок для ручного і машинного шиття.

2)   Чим, на вашу думку зумовлені розходження в їхній будові?

III.      Вивчення нового матеріалу

1. 1.  Будова машинної голки.

Учитель, використовуючи таблицю “Машинна голка”, пояснює будову машинної голки, призначення її частин: колба з лискою; лезо з двома жолобками, призначеним для захисту нитки від обриву під час тертя об тканину; вушко; вістря.

Голки бувають різної товщини і розрізняються за номерами. Номер голки відповідає її діаметрові (від 60 до 130) і позначається на колбі.

Існують певні вимоги до якості й підбору машинної голки; товщина голки має відповідати товщині тканини й ниток, вістря заточене, жолобки й вушко гладкі, добре відполіровані, голка рівна.

-                Що може статись під час роботи на швейній машині, якщо:

а) вушко або жолобки мають шорсткості, задирки;

б) голка тупа;

в) голка із скривленням;

г) нитка тонка, а голка товста;

д) нитка товста, а голка тонка?

Учитель узагальнює відповіді учнів і робить висновок, що якість голки і правильний підбір ниток і голки за товщиною значно впливають на якість шиття.

Учитель демонструє прийоми установки машинної голки, су проводячи необхідними коментарями: голку вводять у голкотримач до упору, повернувши довгим жолобком у бік нитконапрямляча на голководії, гвинт голкотримача закріплюють викруткою.

1. 2.Послідовність заправляння верхньої нитки (із практичним закріпленням).
2. 3.Будова шпульного ковпачка.

 

 

 

Шпульний ковпачок призначений для заправляння нижньої нитки. Він складається з корпуса, на якому розташовані пластична пружина, проріз, заскочка, гвинт, встановлюваний палець.

1. 4.Послідовність заправляння нижньої нитки (із практичним закріпленням).

Учитель демонструє прийом установки шпульного ковпачка в човниковий пристрій і виведення нижньої нитки крізь отвір у голковій пластині.

IV.       Закріплення нових знань та вмінь учнів

Бесіда.

1. 1)Із яких частин складається машинна голка?
2. 2)У чому полягає призначення жолобків?
3. 3)Як правильно підбирати голку для шиття на швейній машині?
4. 4)Яку голку треба вибрати для високої якості шиття?
5. 5)Чому перед початком роботи на швейній машині спершу треба ввести голку в тканину, а потім опустити лапку?
6. 6)Які дії треба виконати перед тим, як установити шпульний ковпачок у човниковий пристрій?

Підсумки уроку.

Заправляння ниток у швейну машину є одним із етапів підготовки її до роботи.

VI.     Домашнє завдання.

      1) Підготувати інструменти і матеріали для роботи на швейній машині.

       2) Опрацювати текст підручника.

 

Деталі

Батьківська категорія: План-конспекти уроків

Категорія: Уроки з Трудового навчання